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      煤矸石發電公司胡德晨散文:意大利面
      發布時間:2023-01-11 21:11:01 來源: 作者: 點擊:

      煮熟的意面和醬料拌勻,還點綴著幾朵西蘭花,螺絲狀的意面,就算不吃,看著也很有趣。滋滋作響的牛排澆上炒熱的黑胡椒汁,然后取出三個高腳杯,倒上兩杯紅酒和一杯酸梅湯。把這些都端上飯桌,雖然還差兩根蠟燭才能成為一頓燭光晚餐,但也是滿滿的儀式感。老婆和女兒早已經看得滿眼都是小星星,女兒興奮地用刀叉敲著盤子,嘴里喊叫著:“爸爸,爸爸,今天的晚飯真是太棒了,太棒了,真的太棒了?!毙⌒∧昙o雖然還沒掌握多少詞匯,但是重復了三遍的太棒了也凸顯出當前的興奮和愉悅。

      相比女兒,老婆倒是戲精附體,一邊裝出一副優雅的模樣吃喝,一邊挑剔到:“意面還行,牛排也煎得不錯,可惜這紅酒不是我那瓶82年的拉菲?!?/p>

      還給我裝,別說一瓶82年的拉菲,你就說你有一包82年的垃圾我都不信。于是我也順著她演下去,直接伸手討要:“那快把你那瓶82年的拉菲拿出來嘗嘗吧?!?/p>

      本來老婆還想繼續演,可惜她喝不慣紅酒,又嘗了一口后終究放棄了紅酒:“嘿嘿嘿,紅酒有啥好喝的,還是這個甜?!币贿呎f一邊伸手去搶女兒的酸梅湯,剩下的半杯紅酒也就便宜了我。

      一餐結束,一家三口都躺沙發上懶得動彈,女兒嚷嚷著說明天也要吃意大利面,我向老婆投過詢問的目光,老婆也點點頭。于是我告訴女兒,明天還吃意大利面,女兒聽完開心地又跳起來慶祝了一番。

      意面和醬汁都是淘寶買的,意面買了三大包,夠三口人吃五六頓,醬汁也是現成的,只需要煮好面稍微炒一下醬汁就可以上桌,比平時做飯省事不少,所以我也十分愿意。

      第二天晚餐,我又熟練地擺上了意大利面,女兒依然開心地吃著意面,可是老婆用叉子插著意面玩,但是絲毫沒有要把面條放嘴里的意思,突然抬頭看著我:“老公,牛排呢?”

      牛排呢?這可真是直擊我心靈的拷問啊,畢竟今天就沒準備牛排,那玩意貴,哪能架得住天天吃。

      “沒有牛排,咱們不是說今天吃意大利面嗎?沒說吃牛排啊?!?/p>

      “但是沒牛排不好吃?!崩掀诺恼Z氣中已經帶著幾分撒嬌的感覺。

      俗話說,不怕女人撒潑,就怕女人撒嬌。于是我趕忙祭出了殺手锏——窮!

      “媳婦啊,店頭雖然有煤礦,但那畢竟是單位的,不是咱家的。就咱家這小條件,天天吃牛排有點吃力啊,畢竟那太便宜的牛排你還不愛吃?!?/p>

      “行吧?!崩掀叛凵駨奈疑砩弦崎_,言語間也透著情緒,可畢竟我這話句句在理,她也不好反駁。

      雖然反駁不了我的話,但這并不妨礙她從別的地方發揮。

      女兒已經吃完一盤意面正意猶未盡的舔著盤子,老婆這邊卻是只吃了一口就不動了。

      “趕快吃,吃完我還要洗碗呢?!蔽掖叽僦?。

      老婆斜眼帶著一絲挑釁瞄著我說:“我已經飽了?!?/p>

      “你才吃了一口就飽了?”

      “哎呀,今天不知道為啥,胃口不好,吃了一口就飽了?!?/p>

      “那剩下的面咋辦?”

      “咋辦?不行就喂狗唄?!闭f完還沖我使了個眼色。

      聽了這話我頓時火冒三丈,越想越氣,一氣之下就把剩下的面條都吃了,而那句原本打算脫口而出的“呸,你剩的狗都不吃?!币埠兔鏃l一起咽肚子里了。洗碗的時候還安慰自己,畢竟自己親手煮的面,才做好沒一會兒就倒進馬桶也未免太過殘忍,還是下肚為安吧。

      洗完碗就看到老婆正躺在沙發上吃餅干,女兒一邊眼巴巴看著有些饞,也想要幾塊吃。

      “你剛吃了一大盤意大利面,現在不能吃餅干了,不然肚子就撐炸了?!崩掀乓贿吔逃畠?,一邊把小餅干丟嘴里。話雖然有道理,但就是看著有點氣人。

      女兒還纏著老婆想要餅干,我急忙過去把女兒拉到一邊說:“咱們剛吃完飯,你可不能學你媽那樣吃零食。而且你看她躺著吃餅干,說不定一會餅干就卡嗓子眼里了?!?/p>

      話音剛落,就聽到急促的咳嗽聲,回頭看老婆,她已經嗷的一下從沙發上坐了起來,一邊咳嗽一邊拍著胸口。我趕忙過去幫忙拍后背,然后看她緩過來一些后又倒了一杯水。折騰了幾分鐘,總算緩過氣來。

      老婆瞪著我:“你為啥要咒我?”

      “咒你?拜托你講點良心,我剛把你從死神拉回來好吧?!蔽野琢怂谎?。

      “就餅干嗆住了一下,你還死神手里,你這又咒我,說吧,咒死了我對你有啥好處?!闭f著還沖我胳膊打了一拳。

      我無奈地攤攤手:“這事我能有啥好處,無非就是以后顯得我更成熟一些。畢竟登記個人信息時,同齡人還在婚姻狀況一欄里填已婚的時候,我已經可以寫喪偶了?!?/p>

      老婆聽完氣的一腳蹬我屁股上,把我從沙發上踢了出去。

      哼,女人,說不過就動手,真野蠻。

      老婆已經不愿意吃意大利面的,應該說是沒有牛排的意大利面。但是女兒依然喜歡,真不愧是我上輩子的小情人,對我真好。

      次日放學,女兒回來聽到我對她說今天還給她吃意大利面,我和她媽媽隨便做點別的一吃就行的時候,女兒開心地摟著我的脖子在我臉上親了一下,來回饋我這老父親對她的偏愛??粗畠旱臉幼?,想著自己只是為了省事才做意面,良心不由得有些痛。于是我咬咬牙,又洗了兩顆青菜,再煎個雞蛋也都放進面里,看著營養逐漸豐富的意面,我的良心又不痛了。

      又是一天晚飯,女兒依舊是一盤滿含父愛營養豐富的意大利面,而我和媳婦隨便紅燒了個排骨吃。

      女兒嚼著意面看著我和老婆吃排骨,突然女兒冒出了一句話:“爸爸,這意大利面好像壞了,已經不好吃了?!?/p>

      我驚呆了,現在幼兒園的孩子已經這么會說話了么。但轉念一想,應該不至于,女兒應該也只是單純的覺得意面不好吃了,就以為是壞了,怎么可能五歲的孩子有那么多的心思把話說得那么既委婉又得體。

      不過,不管這話是天真還是委婉,意思都很直接,女兒不想吃意面了。雖然我也知道意面糊弄不了女兒多久,但還是沒想到這一天來得這么快。

      最終女兒和老婆吃排骨,我吃意大利面。唉,這孩子真是的,不吃就不吃唄,咋還把煎蛋挑著吃了。

      老婆和女兒都已經不大愿意再吃意面了,而我自己對那酸甜口味的醬汁也都有些膩了。不想吃歸不想吃,但是買了那么多,終究還是得吃,既然都吃膩了酸甜口的醬汁,我決定從口味上改變一下。

      從超市買回了西紅柿、青椒、豆芽、青菜,我決定做一個本地口味的意大利面。媳婦躺在沙發上玩著手機懶洋洋問我:“今天中午吃什么飯???”

      我在廚房一邊收拾著買回地菜一邊答道:“今天吃石腰子炒意大利面?!?/p>

      老婆估計是聽到了“腰子”二字瞬間來勁,指揮我給她多放點腰子。

      石腰子炒面里多放點腰子?呵,女人,你這蠢樣真像我剛來店頭那兩年。

      我嘴里答應著行,給你多放點,可是腦子里已經琢磨了一百個杠杠,一會和她好好抬。

      先拿出兩個雞蛋打在碗里打散蛋黃,下鍋炒熟后盛出。然后再將切好的西紅柿倒入鍋中炒出湯汁后,把備好的豆芽、青椒絲放進去一同翻炒,順便加入調料調味。最后把煮熟的意大利面和洗凈的青菜放進炒鍋,再加入炒好的雞蛋,三分鐘后,石腰子炒意大利面就出鍋了。

      我嘗了一口,酸咸香辣,味道好極了。

      我吃得哧溜作響,老婆卻沒顧上吃,用筷子在面里扒拉來扒拉去,我心里暗自想笑,小樣這是在里面找腰子呢吧,沒想到吧,石腰子炒意大利面里根本沒有腰子。但我沒吱聲,就等著老婆先張口了再好好和她抬杠。

      終于老婆放下塊錢抬起頭滿臉疑惑地看著我:“腰子呢?是不是都被你吃了?”

      “什么腰子?哪有什么腰子?”我頭都沒抬,繼續吃面。

      “我不是讓你多放點腰子嗎?怎么我面里一點腰子都沒有。是不是你切太碎了?”

      “這面里本來就沒腰子啊,你看我碗里也沒有?!闭f著我把自己的盤子推過去給老婆看。

      “你不是說中午吃腰子炒意大利面嗎?怎么沒腰子?”

      “什么腰子炒意大利面,我說的是石腰子炒意大利面,誰給你說是腰子了?”

      “石腰子?”

      “嗯,是石腰子,不是腰子?!?/p>

      “那石腰子呢?面里也沒有???”

      好家伙,石腰子都想吃,這牙口夠好啊。

      “石腰子在川道上呢?!?/p>

      “那你怎么不把石腰子拿回來?”

      “太重了,我拿不動?!?/p>

      直到這時老婆才發現貌似有點不對勁,于是弱弱地問我:“對了,石腰子是啥???”

      “哈哈哈,你都不知道石腰子是啥就想吃,胃口也太好了吧?!?/p>

      最終在我的嘲笑聲中,老婆終于明白了,原來石腰子是個地名,不是吃的。

      明白被我戲耍了,老婆心有不甘卻又無力反擊,最終吃完面后說:“我覺得你這石腰子炒意大利面味道很一般啊?!?/p>

      嘿嘿,明明吃了她一口氣一大盤,還嘴硬得很。不過此時正處于之前抬杠勝利喜悅中的我,并沒有和她計較,而是哼著“孤勇者”去洗碗了。

      洗碗的時候老婆過來給我提意見,說下次炒意大利面可以放點腰子,應該會更好吃。

      腰子這東西,異味太大,我這點廚藝根本駕馭不了,要是做出一大盤腥臊味十足的腰子炒意大利面,就算只是想想,都覺得可真是山羊放了個綿羊屁——既騷氣又洋氣。

      所以我直接拒絕老婆這個很有創意的想法。

      這石腰子炒意大利面既然能搞定老婆,那么降伏女兒更是不在話下,女兒放學回來一邊吃著面,一邊開心地告訴我,這次的意大利面沒有壞,真好吃。

      開著意面再次打開老婆和女兒的胃口,看來也不必為剩下的意面吃不完而發愁了。

      不過總吃石腰子炒意大利面,也難免會膩,所以我看著意面粗短螺旋的外形,靈機一動,又做了幾頓意大利燴麻食。

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