滋滋冒油的鐵板燒、熱氣騰騰的麻辣砂鍋、肉香四溢的牛肉拉面……近日,二號煤礦職工餐廳新品菜單一經推出,就成了大家關注的焦點,讓早就習慣餐廳平日飯菜口味的職工們大飽口福?!吧嗉馍系拿朗场痹谔嵘毠ば腋8械耐瑫r,仿佛一下子驅退了初冬的陣陣嚴寒。
“大冬天的,來上一碗正宗的牛肉拉面,別提有多美了?!?/p>
“這鐵板燒看著不錯,一份才6塊錢,師傅給我來個黑胡椒牛肉炒飯,再煎個雞蛋?!?/p>
中午,走進二號煤礦職工餐廳,空氣中各色美食的香味讓人食欲大增,新式菜品窗口早已排成了長隊。大家一邊排隊等餐,一邊熱烈討論,歡聲笑語中,大家的幸福指數持續“飆升”。
一粥一飯,一菜一蔬,既是餐廳的熱度,也是企業關愛職工的溫度。
“多品種、多口味、全方位滿足大家的需求,我們的目標就是要做有特色有溫度的職工餐廳?!弊鳛椴蛷d的業務負責人,該礦辦公室副主任徐祥衛介紹,為了不斷提升飯菜質量,在聽取了職工代表的意見和建議之后,職工餐廳對現有的菜品樣式進行了創新改良,既做到了菜品多樣美味,也保證了物美價廉。
“吃咱餐廳這飯就跟家里做的一樣,食材新鮮、干凈衛生,吃得順心、舒心、干起工作來也勁頭十足?!弊鳛椴删蛞痪€的庫房管理員,小李每天的主要工作就是負責井下生產物料的運輸和回收,體力消耗特別大,餐廳美味可口的飯菜讓小李可以減輕疲勞的同時,也可以快速的補充體能。提起餐廳,他連連稱贊。
辦實事、解難題、暖人心。
此外,為了讓職工吃得放心,該礦餐廳從源頭抓起,對食材的采購、運輸、儲藏等各環節嚴格把關,堅決杜絕腐爛、變質、過期食品進入食堂,做飯時嚴格采取“一選、二洗、三消毒”的步驟,確保菜品新鮮爽口,守護職工舌尖上的安全,同時引入4D廚房管理制度,以“整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位”為原則,打造餐廳管理的高標準模式,優化餐廳加工環境,提高了職工的就餐滿意度。
民有所呼,我有所應。近年來,二號煤礦積極開展“我為群眾辦實事”實踐活動,傾聽職工心聲,知職工之所愿,解職工之所難,推動各項工作走深走實,不斷增強職工的幸福感、獲得感,共享企業發展成果。
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